【鸿大物业】追忆峥嵘岁月 同庆欢乐中秋
发布者:扬州市物业管理协会 发布日期:2023-09-28
9月25日上午9点,秋风送爽,吹过花草树木,空气中飘来阵阵沁人心脾的桂花香,喜庆欢快的音乐声此时声声入耳。原来,在红色记忆馆大厅,由宝带社区党委、鸿大物业联合开展了“追忆峥嵘岁月 同庆欢乐中秋”做月饼活动。“红色100”志愿服务队、小区党员代表和学生代表参加了此次活动。
团圆中秋,庆典国庆,双节喜相逢的日子即将到来,红色记忆馆内分外热闹,大家齐聚一堂。94岁高龄的老红军,在红色志愿服务队搀扶下,一身军装来到活动现场,9:30活动正式开始。
活动现场,烘焙师傅讲解了做月饼的流程和重点注意事项,并提前准备好了面皮和馅料。在师傅的指导下,大家戴好手套,取一个面皮,擀成薄皮形状,然后放入料馅,用虎口收紧,搓成圆球,为防止粘黏,沾点熟米粉,再放入模具当中,压成喜欢的形状,一个像模像样的月饼完成了,师傅教的仔细,徒弟学的认真。只见小朋友用他稚嫩的小手,不紧不慢的按压出花形月饼捧于手心,老红军则一脸慈祥的微笑着,现场洋溢着一片欢乐、祥和、喜庆的气氛!
当中秋遇上了国庆,普天同庆又可以家庭团圆时,鸿大物业宝带管理处祝广大业主,中秋佳节多好运,月圆事圆人团圆!