【万杨物业】艾香盈袖传古韵 党情入馅润心田——社区党总支携手万杨物业共绘清明文化长卷
发布者:扬州市物业管理协会 发布日期:2025-04-01

春风染绿柳丝长,清明临近情更浓。3月31日上午930,天顺花园社区二楼大会议室里,一场以"青团寄党情"为主题的沉浸式文化体验活动温情上演由社区党总支与万杨物业党支部天顺花园党小组联合打造的这场红色记忆课堂,让传统习俗与红色信仰在艾草清香中交织共生。

文化溯源润心田活动在阵阵艾草清香中启幕。社区工作者带领居民开启传统文化溯源之旅。清明是春天的第五个节气,此时天气清澈,万物明朗,故称'气清景明'。讲解员手持节气转盘娓娓道来,作为节日,它与七月十五、十月朔并称'三大冥节'。古人用寒食寄哀思,介子推守志焚身的典故流传千年,晋文公以寒食禁火纪念忠臣,而今我们用青团传递记忆,这正是文明的传承

文明祭扫新风尚社区工作者提出倡议:让我们共同践行文明祭扫——骨灰撒江海,让生命回归自然;种纪念树,让思念与绿荫同长。不焚烧纸钱,不污染环境,用鲜花代替祭品,用网络传递哀思。希望居民与时俱进,在新型的网上悼念平台上,居民可上传照片、录制寄语,在虚拟祠堂中献花点烛。

青团共制聚党情青团制作开始,社区提供的熟糯米粉散发着温润米香。先由专业人士演示标准化制作流程和面:将熟糯米粉与80℃热水按1:1.2比例混合,用竹筷顺时针搅拌至絮状揉面:待温度降至40℃左右,戴食品级手套揉面5-8分钟,直至面团呈现延展性包制:取25克面团擀成圆皮,包入馅料揉搓成的小球后虎口收拢,搓成球形

注意观察面团的延展性,好的青团皮能拉出透明的薄膜。物业经理陈义军边示范边提醒。居民们惊喜地发现,经过标准化操作的面团果然韧性十足有多年青团制作经验的阿姨的阿姨左手托皮,右手拿馅,双指翻飞间已完成收口,来回揉搓,青团表皮呈现翡翠般的碧绿色泽。

当春日暖阳透过窗棂,居民们将亲手制作的青团装入简约的包装盒,清香透过盒盖丝丝渗出,与屋外的春色相互映衬。大家带走的不仅是舌尖的清香,更有心头的温暖。在这个清明节即将到来的时候,万杨物业天顺花园项目部用传统习俗承载红色信仰,用青团制作架起党群连心桥,让红色物业的理念在文化传承中生根发芽。

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